Qual horário você costuma acordar? Você é da turma que pega firme desde cedo, acordando às 5h, 6h ou 7h? Ou costuma dormir até tarde e aproveita para resolver as coisas até altas horas da madrugada? Você sabia que o horário das suas refeições depende muito do horário que você acorda? Pois é, hoje o Restaurante Sacro vai te dar algumas dicas para ter uma rotina alimentar mais saudável. Mas para começar, uma pergunta: Já que o café é a primeira refeição do nosso dia, qual o melhor horário para tomar café da manhã?  

Existe uma hora melhor de tomar café da manhã?

Ninguém nunca nos ensinou que existe uma determinada hora para se tomar café da manhã. Sabemos que em hotéis, por exemplo, se não chegarmos até às 10h30/11h podemos perder aquele delicioso banquete na primeira refeição do nosso dia. Mas será que existe uma hora determinada para começar nossa rotina alimentar diária? 

Claramente, o horário que vamos tomar nosso café da manhã depende do horário que acordamos. Inclusive, existem muitas pessoas que acordam perto da hora do almoço e não tomam café da manhã, ou pior, mesmo acordando cedo, não ingerem nada até muitas horas depois de estar acordado! 

Situações como essas podem ser perigosas, afinal, o café da manhã é a refeição mais importante do seu dia! Mas, por que isso? Quando dormimos, nosso corpo ainda está funcionando e trabalhando, assim gastando energia e utilizando de nutrientes das refeições que nos alimentamos durante o dia. 

Acontece que essas horas de sono, podem ser chamadas também de jejum, afinal é um longo período de tempo que não ingerimos nenhum tipo de alimento. Assim, a primeira refeição que faremos após esse período de jejum, chama-se “desjejum”. 

É importante ingerir nessa primeira refeição, no caso do café da manhã, nutrientes suficientes para que nosso corpo seja “sustentado” até a próxima refeição e mais importante, que nos dê energias suficientes para começar um novo dia. 

Dessa forma, da mesma maneira que existe um melhor horário para almoçar, por exemplo – entre às 12h e 14h –  existe um melhor horário para tomar a primeira refeição do dia! Mas qual é o melhor horário para tomar café da manhã?

Qual o melhor horário para tomar café da manhã?

Agora que sabemos que é importante ter uma rotina alimentar, principalmente no café da manhã que é a refeição mais importante do dia. Qual o melhor horário para tomar café da manhã? 

Especialistas indicam que o melhor horário para tomar café da manhã é entre às 7h e às 9h, levando em consideração o cortisol (hormônio do estresse, mas neste caso podemos entender como um hormônio que gera mais ou menos disposição, que nos fará mais ou menos atentos). O cortisol começa a ser produzido às 6h, alcançando seu auge às 7h e 8h, desta forma, é um bom horário para tomar café da manhã e abastecer nosso corpo! 

No entanto, sabemos que nossas rotinas são muito variáveis e nem todas as pessoas acordam às 6h para tomar café da manhã às 7h. Assim, também podemos seguir a recomendação de ingerir a primeira refeição do dia uma hora após acordarmos. Se você não conseguir respeitar esse tempo por causa de alguma dificuldade na rotina, não ultrapasse de duas horas após despertar.

Pensando nisso, o brunch do Restaurante Sacro acontece todos os dias, das 8h até às 16h, para que todos os clientes possam aproveitar um delicioso café da manhã, independente da sua rotina.

Por que é importante respeitar esse horário?

Já dissemos que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, não é mesmo? Agora vamos pensar, se não respeitarmos o horário indicado por especialistas para ingerir a primeira refeição do dia, o que será do nosso corpo e disposição ao longo do dia em que precisamos ser produtivos, trabalhar e estudar? 

Quando falamos de melhores horários para comer uma refeição ou outra, não estamos falando de simples regras para viver uma vida “chata”, mas sim dicas para viver uma vida com mais qualidade. 

O que comemos está altamente relacionado à nossa saúde e disposição. Um simples exemplo é lembrar da sensação de inchaço e indisposição quando comemos uma comida pesada, como um churrasco. De forma alguma somos contra refeições deste tipo, mas elas precisam ser moderadas e pensadas para não afetar negativamente nosso corpo!

Estabelecer horários para tomar café da manhã ajuda a estabilizar taxas de açúcar no sangue, permitindo que nosso metabolismo seja regulado, mesmo que seja de manhã. Isso permitirá que seu corpo seja alimentado com os nutrientes necessários para dar um start no seu dia!

No Restaurante Sacro, por exemplo, você encontra comidas leves para começar o seu dia da melhor forma!

Quais as melhores opções para um café da manhã saudável?

Se chegamos até aqui, sabemos da importância de investir em uma rotina alimentar saudável, respeitando os horários indicados por especialistas. Mas agora nos falta o principal: O que comer no café da manhã? Quais são as melhores opções para comer na primeira refeição do dia? O que é mais saudável para comer pela primeira vez no dia? 

Para o café da manhã, precisamos ingerir quatro grupos de alimentos: carboidratos, proteínas, gorduras boas e fibras. 

Os carboidratos no café da manhã se caracterizam por pães, torradas, cereais e tapiocas. As proteínas são os queijos, leites e derivados, como requeijão e margarinas/manteigas. As gorduras boas podem ser encontradas nas nozes e linhaças, para colocar nos cereais, por exemplo. Já as fibras podem vir de pães integrais, cereais e frutas.

Para isso, o Restaurante Sacro conta com um menu com todas as opções ideias para um café da manhã equilibrado, saudável e completo. 

Confira:

• Ovo mexido com bacon;
• Omelete simples com brioche;
• Tostado de catupiry;
• Croissant;
• Toast de tomate;
• Frios;
• Pão na chapa;
• Iogurte com granola e mel;
• Fruta do dia;
• Bolo de cenoura;
• Suco ou Cappuccino.

Se você gostou das nossas dicas saudáveis para o café da manhã e está animado para começar a ingerir sua primeira refeição do dia nos horários mais indicados, continue nos acompanhando! O Restaurante Sacro vai cada vez mais produzir conteúdos como este para saber qual o melhor horário para tomar café da manhã! 

O Restaurante Sacro é um restaurante no Jardins que trabalha com dedicação e investimento em comida autoral com ingredientes muito frescos, propondo refeições repletas de leveza, bem-estar em um ambiente que vai encantar você e a todos. Um lugar de conexão com o objetivo de compartilhar felicidade por meio do nosso cardápio! 

Agora você sabe qual o melhor horário para tomar café da manhã! E se ficou com vontade de nos visitar para um delicioso café da manhã no Jardins ou adquirir nossos produtos, entre em contato conosco!